Beschrijving
“The 2017 Fonplégade is classy, polished and simply impeccable in its balance. The Fonplégade is not a huge wine, but it has really gained in finesse over the course of its aging. Sweet red cherry, pomegranate, blood orange, mint and cinnamon add character to this racy, silky, exceptionally polished Saint-Émilion. Floral overtones add brightness to the finish.” Vinous | 2020 | 94
Druiven: 95% merlot, 5% cabernet franc
Château Fomplégade is gesitueerd op een plek waar al ver voor onze jaartelling wijn werd verbouwd. Het huidige Château werd gebouwd door Jean-Pierre Beylot die het domein kocht in 1852. Ook Château Fonplégade kende meerdere verschillende eigenaren alvorens in 2004 in handen te komen van de huidige eigenaar; familie Adams uit de Verenigde Staten. Forse investeringen volgenden waarbij letterlijk alles werd gerenoveerd en tevens nieuwe principes werden gehanteerd bij het telen en maken van de wijn. In 2013 is het Château organisch gecertificeerd wijnbouwer en werkt men thans toe naar bio-certificatie. 18,5 hectare is beplant met 85% merlot en 15% cabernet franc. Men streeft naar 20% cabernet franc. Geconcentreerde wijnen en tegenwoordige moderne en fruitige stijl. Tweede wijn: Fleur de Fonplégade.
Vinous 94 | Robert Parker 93 | Decanter 92
