Beschrijving

Het huidige Château Coutet, Premier Cru Classé, ontstond in de 13e eeuw toen het werd gebouwd als fort en ook als zodanig dienst deed totdat uiteindelijk in 1643 het domein geheel in dienst stond voor de productie van Sauternes. Sinds het Château eind jaren zeventig van de vorige eeuw in handen kwam van de Baly familie zijn er de nodige veranderingen doorgevoerd. Bijzonder vitaal en consistent tegenwoordig brengt Château Coutet verfijnde wijnen die al jong genoten kunnen worden maar ook prima ouderen. Met 38,5 hectare wijngaarden is het het grootste wijngoed in Barsac; 75% Semillon, 23% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle. 2e wijn: Le Chartreuse de Coutet.

Druiven: 75% semillon, 23% sauvignon blanc, 2% muscadelle

Exotisch aroma van ananas, vanille, sinaasappeschil, abrikoos en lichte honing tonen. Levendig en precies, geconcentreerd en fijne zuurgraad. Tropische fruit en honing in de afdronk.

James Suckling 95 | Jancis Robinson 16,5+ | Neil Martin 91-93