Beschrijving

Antinori’s 2021 Solaia is another wine that captures all of the potential I sensed when I tasted it some months ago. More than anything else, the 2021 is a fine example of the style Antinori favors these days, an approach that favors finesse more than opulence. Dark plum, mocha, licorice, chocolate, spice, lavender and menthol build effortlessly in the glass. Oak and tannin are impeccably balanced. The 2021 spent 18 months in wood, three months in once-used barrels during the malolactic fermentation and then 15 months in 100% new barrels for the rest of its aging. | Vinous | 2024 | 100

Druiven: 77% Cabernet Sauvignon, 14% Sangiovese, 9% Cabernet Franc

Solaia is het topstuk van de Toscaanse wijnfamilie Antinori. Solaia is een wijngaard in het estate van de eveneens beroemde Tignanello. De wijn komt uit het Chianti Classico-gebied, maar mag deze titel niet voeren, omdat de wijn is gemaakt van overwegend Cabernet Sauvignon (met daarbij kleinere delen Sangiovese en Cabernet Franc). Solaia is daarom een Toscana IGT en één van de beroemdste Super Tuscans. 

Vinous 100 | Decanter 97 | Suckling 97 | Wine Advocate 97