Beschrijving
Great stuff, with momentum building from beginning to end, blueberry, black cherry fruits, delivered with an extra kick of liqourice and chocolate. Needs time to age, but feels like it will reward a good five to six years in bottle, and is one of the few where you don’t have to excuse the vintage – just enjoy an earlier-drinker, well sculpted year. 30hl/h yield. In organic conversion. An upscore. | Anson | 2022 | 94
Druiven: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
De naam Domaine de Chevalier uit Pessac-Léognan komt voort uit “Chivaley” uit Gascogne. Het is schitteren gelegen in de naaldbossen van Léognan. Sinds 1983 in bezit van de familie Bernard. Wijngaarden werden aangekocht en een herbeplantingsprogramma van 8 jaar. Domaine de Chevalier kent 120 hectare waarvan 58 hectare is beplant voor rode wijn; 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. 7 hectare voor wit kent 70% Sauvignon Blanc en 30% Semillion. De rode wijnen kenmerken zich door hun concentratie en zuiverheid, de witte door hun duurzame en complexe karakter. Tweede wijn; Esprit de Chevalier.
Suckling 95 | Vinous 95 | Decanter 94 | Anson 94 | Jancis Robinson 17/20
