Beschrijving
The 2024 Pavie Macquin is positively gorgeous. Silky, layered and voluptuous, the 2024 is so impressive right out of the gate. Plush contours wrap around a core of purplish fruit, lavender, licorice, spice, menthol and chocolate. All the signatures of this site come through loud and clear. Savory and floral notes supported by clean veins of salinity extend the persistent finish. Pavie Macquin shows what was possible in 2024. The choice to harvest everything in October (from the 3rd to the 8th) paid off big time. Aging is in French oak, with about 15% in larger 500-liter barrels, 45% new wood overall. Tasted three times. | Vinous | 2025 | 94-96
Druiven: 84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon
Een prachtige en vitale Premier Grand Cru Classé; Château Pavie Macquin. Gelegen op het kalksteenplateau en buur van Château Troplong Mondot en Château Trotte Vieille. Nieuw leven ingeblazen tijdens de jaren negentig als het in eigendom komt van de huidige drie eigenaren. Zij voegen bekende wijnmakers toe aan het team. Eerst Stephane Derencourt en later Nicolas Thienpont. Dan gaat het snel omhoog met de kwaliteit. 15 hectare zijn beplant met 80% merlot, 18% cabernet franc en 2% cabernet sauvignon. 100% organische wijnbouw wordt toegepast. Krachtige, geconcentreerde en volle wijnen die tijd nodig hebben. Tweede wijn: Les Chênes de Macquin.
Suckling 96-97 | Vinous 94-96 | Anson 94 | Decanter 94 | Perrotti 93-95 | Robinson 16.5