Beschrijving
Beautiful fragrance to the nose, perfumed and delicate yet so expressive, nothing out of balance with cherries and violets bursting out of the glass. Gorgeous smooth mouthfeel with some milk chocolate dusting on the fruit, tannins are delicate and softly mouth filling with a lovely salinity to the palate – creamy and unctuous but at the same time there’s lots of acidity. This has a verticality to it, layered but with an aerial quality too, the flavours just glide across the palate with lift on the finish – so satisfying and drinkable. Just a glorious, shining, bright, velvety, succulent glass of wine. Pure elegance. | Decanter | 2022 | 998
Druiven: 55% Cabernet Franc, 44% Merlot, 1% Petit Verdot
Château Les Carmes Haut-Brion, gelegen in Pessac-Léognan, was voorheen onderdeel van Château Haut-Brion. Het is gelegen binnen de grenzen van de stad Bordeaux, het zijn daarmee de enige overgebleven stedelijke wijngaarden. Het Château is ontstaan in 1584, sinds 2010 is het eigendom van Groupe Pichet. Sinds 2016 is de hypermoderne wijnmakerij in gebruik, het is ontworpen door Philippe Starck en Luc Arsène-Henry. Kenmerkend zijn de prachtige beschilderde vaten. In de 29,6 hectare wijngaarden staan Merlot (41%), Cabernet Franc (39%) Cabernet Sauvignon (18%) en Petit Verdot (2%) aangeplant. De grand vin rijpt gedurende 18 tot 24 maanden in Frans eiken vaten waarvan 30% nieuw. Tweede wijn: Le C de Carmes Haut-Brion (Voorheen Clos de Carmes).
Decanter 98 | James Suckling 97 | Robert Parker 96 | Vinous 97+ | Wine Independent 98+
