Beschrijving
The 2010 Latour is deep garnet in color, and—WOW—it erupts from the glass with powerful crème de cassis, Black Forest cake and blackberry pie scents plus intense sparks of dried roses, cigar boxes, fragrant earth and smoked meats with aniseed and crushed rocks wafts. Full-bodied, concentrated and oh-so-decadent in the mouth, it has a firm, grainy texture and lovely freshness carrying the rich, opulent fruit to an epically long finish. It is incredibly tempting to drink now, but I suspect this hedonic experience isn’t a scratch on the mind-blowing, otherworldly secrets this time capsule will have to reveal given another 7-10 years in bottle and continuing over the following fifty years++. | Robert Parker | 2020 | 100
Druiven: 90.5% Cabernet Sauvignon, 8,5% Merlot, Petit Verdot 0,5%, Cbernet Franc 0,5%
Wie Château Latour wel eens heeft bezocht herkent direct het torentje van het label; de Saint-Lambert toren. Getuige van het ontstaan van deze Premier Grand Cru Classé, al in 1331. Sindsdien is er onafgebroken wijn verbouwd en geproduceerd. Ook nu weer wisselt het eigendom van Latour om uiteindelijk in 1993 in handen te komen van Francois Pinault. Hij zet Frederic Engerer aan het roer en vanaf dat moment neemt de kwaliteit van de wijnen een verdere vlucht. Volgens velen is Latour de verpersoonlijking van Pauillac en de absolute top in Bordeaux. Geconcentreerde, diepe, krachtige en zuivere wijnen die tijd nodig hebben en wel onsterfelijk lijken. Zelfs de tweede en derde wijnen zijn prachtig. Totaal 78 hectare wijngaarden waarvan 74,2% is beplant met cabernet sauvignon, 23,8% met merlot, 1,8% cabernet franc en nog en beetje petit verdot. De 47 biologisch verbouwde wijngaarden “Enclos” vormen de kern voor de wijnen. Tweede wijn: Les Forts de Latour. Derde wijn: Le Pauillac de Latour.
Parker 100 | Suckling 100 | Decanter 100 | Vinous 100 | Wine Spectator 99 | Anson 98