Beschrijving

Als er één wijnhuis is waarvoor in Bordeaux iedereen het eens is, dan is het Château d’Yquem. Dit iconische wijnhuis maakt de beste wijn van Sauternes. In het warme en droge oogstjaar 2022 ontstond de botrytis pas laat in het seizoen, toen de druiven al volledig rijp en geconcentreerd waren. Dit resulteerde in een krachtige, complexe Yquem met een suikerniveau van 160 g/l – het hoogste sinds 1945 – zonder ook maar enigszins in te boeten op frisheid en finesse. Met meerdere 100-puntsbeoordelingen wordt Château d’Yquem 2022 nu al als legendarisch bestempeld.

Druiven: 80% Semillon, 20% Sauvignon Blanc

Zonder twijfel de grootste Sauternes; Château d’Yquem. In de middeleeuwen het bezit van de Koning van Engeland en toen al van geweldige statuur. De Sauvage familie kreeg vervolgens het zeggenschap over Château d’Yquem en plantte er uitsluitend witte wijn druiven. Ook toen al was er sprake van aantasting van de druiven door nobel rot al waren de wijnen minder zoet dan nu. Door de eeuwen hebben de wijnen altijd een grote reputatie gekend. Tegenwoordig is het in bezit van het luxe bedrijf LVHM. 113 hectare is aangeplant met 80% sémillon en 20% sauvignon blanc. De wijnstokken zijn gemiddeld 25 jaar oud. De wijn is krachtig, geconcentreerd en weelderig. Complexe geuren en smaken en een enorm rijpingspotentieel.

Suckling 100 | Leve 100 | Wine Advocate 98 | Robinson 18+