Beschrijving

Rijk in de neus, kamperfoelie, oranjebloesem, noten, ananas, citrus. Weelderig, intens en precies. Honingzoete tropische vruchten met vitale zuren.

Druiven: 75% semillon, 23% sauvignon blanc, 2% muscadelle

Het huidige Château Coutet, Premier Cru Classé, ontstond in de 13e eeuw toen het werd gebouwd als fort en ook als zodanig dienst deed totdat uiteindelijk in 1643 het domein geheel in dienst stond voor de productie van Sauternes. Sinds het Château eind jaren zeventig van de vorige eeuw in handen kwam van de Baly familie zijn er de nodige veranderingen doorgevoerd. Bijzonder vitaal en consistent tegenwoordig brengt Château Coutet verfijnde wijnen die al jong genoten kunnen worden maar ook prima ouderen. Met 38,5 hectare wijngaarden is het het grootste wijngoed in Barsac; 75% Semillon, 23% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle. 2e wijn: Le Chartreuse de Coutet.

Robert Parker 94 | Jancis Robinson 18,5 | Vinous 94

kist/6