Beschrijving
Step into Cos d’Estournel, with its richness, depths and layers of cocoa bean, liquorice, espresso, chocolate, exceptional chewiness on the tannins, making things fairly serious at this early stage, with a promise of slow-revealed pleasure over the decades ahead. First time doing green harvest in the vineyards since 2008, causing some worries over the late heat waves on already ripening grapes, but they have retained balanced alchols here, and there is plenty of juice to lift things up on the finish. Harvest September 12 to 29 (last year finished September 22). 50% new oak for ageing, 53% 1st wine. In organic conversion (that began in 2021, but have had to extend after addition of a few more plots to the vineyard). | Jane Anson | 97
Druiven: 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit verdot
De geschiedenis van Château Cos d’Estournel, deuxième grand cru classé uit St.-Estèphe, wijkt af van andere Grand Cru domeinen. In de eerste jaren verkocht Château Cos d’Estournel de wijnen direct aan haar klanten en dus niet via de negociants. Na het overlijden in 1852 van oprichter Louis Gaspard d’Estournel kwam het Château in handen van een nieuwe eigenaar en werd de verkoop wel ondergebracht bij negociants. Hiermee werd tevens voorkomen dat Château Cos d’Estournel niet zou worden opgenomen in de 1855-classificatie. Het domein kent wisselende eigenaren tot het in 2000 in handen komt van Michel Reybier. Hij zet Jean-Guillaume Prats (de zoon van een vorige eigenaar) aan de leiding. Een totale renovatie volgt en nieuw voor de wijnproductie in Bordeuax is het proces van wijnmaken op basis van zwaartekracht waarbij, in het kort, de wijn niet langer wordt overgepompt. Château Cos d’Estournel wordt tegenwoordig gezien als de absolute top in Bordeaux met zachte, verfijnde, krachtige, geconcentreerde en rijke wijnen. 91 hectare wijngaarden is aangeplant met 65% cabernet sauvignon, 33% merlot, 1% cabernet franc en 1% petit verdot. Tweede wijn: Les Pagodes de Cos. Tevens eigenaar van G d’Estournel, voorheen Goullée by Cos.
98-99 Suckling / 97 Anson / 96-98 Vinous / 95-97+ Perrotti / 95-96 Wine Advocate / 17,5 Robinson
