Beschrijving
A blend of 65% Cabernet Sauvignon and 35% Merlot, the 2019 Cos d’Estournel is deep garnet-purple colored. It needs a lot of coaxing to reveal notes of plum preserves, blueberry compote, creme de cassis, and wood smoke with wafts of charcuterie, tapenade, Indian spices, and fragrant earth. Full-bodied, rich, and concentrated, the palate has super-firm, super-grainy tannins and seamless freshness supporting the savory layered fruit, finishing long and earthy. This is a new-age legend in the making! | Lisa Perrotti | 2022 | 99
Druiven: 65% cabernet sauvignon, 35% merlot
De geschiedenis van Château Cos d’Estournel, deuxième grand cru classé uit St.-Estèphe, wijkt af van andere Grand Cru domeinen. In de eerste jaren verkocht Château Cos d’Estournel de wijnen direct aan haar klanten en dus niet via de negociants. Na het overlijden in 1852 van oprichter Louis Gaspard d’Estournel kwam het Château in handen van een nieuwe eigenaar en werd de verkoop wel ondergebracht bij negociants. Hiermee werd tevens voorkomen dat Château Cos d’Estournel niet zou worden opgenomen in de 1855-classificatie. Het domein kent wisselende eigenaren tot het in 2000 in handen komt van Michel Reybier. Hij zet Jean-Guillaume Prats (de zoon van een vorige eigenaar) aan de leiding. Een totale renovatie volgt en nieuw voor de wijnproductie in Bordeuax is het proces van wijnmaken op basis van zwaartekracht waarbij, in het kort, de wijn niet langer wordt overgepompt. Château Cos d’Estournel wordt tegenwoordig gezien als de absolute top in Bordeaux met zachte, verfijnde, krachtige, geconcentreerde en rijke wijnen. 91 hectare wijngaarden is aangeplant met 65% cabernet sauvignon, 33% merlot, 1% cabernet franc en 1% petit verdot. Tweede wijn: Les Pagodes de Cos. Tevens eigenaar van G d’Estournel, voorheen Goullée by Cos.
Decanter 98 | Robert Parker 97+ | James Suckling 99 | Jane Anson 97
