Beschrijving

Tenuta Favot, Aldo Conterno’s winery, is one of the most splendid estates in the Langhe. The Colonnello vineyard is a 45- to 50-year-old Nebbiolo in Bussia Soprana. The wine is fermented in stainless steel then aged for 28 months in 25hl Slavonian oak vessels which are replaced every five years. This 2019 has a prominent fennel and dill aroma, restrained strawberry and cherry fruit, dried flowers, and vibrant blood orange and graphite depth. Firm and crisp, it develops on the palate with super-refined, elegant and sweet tannins, and an oaky finish at the moment. Like all great wines, it could be drunk now but with more bottle ageing it will develop even more of this bracing complexity. | Decanter | 97

Druiven: 100% Nebbiolo

Als zoon van “Barolokoning” Giacomo Conterno treed Aldo in de voetsporen van zijn vader. Met zijn eigen filosofie over wijn maken wordt hij gezien als degene die Barolo internationaal weer op de kaart zette. Hij sloeg een nieuwe weg in en nam afstand van de harde Barolo’s die tientallen jaren nodig hadden om op dronk te komen. Met nieuwe technieken bracht hij Barolo’s op de markt die nieuw waren in hun soort. Wijnen die finesse, intensiteit en kracht op een unieke wijze combineren met een sterke terroir expressie. Hij inspireerde hiermee een hele generatie Barolo makers. Tegenwoordig zijn het zijn zoons die de drie wijngaarden in de cru Bussia bezitten en bewerken; Colonnello, Cicala en Romirasco.

Suckling 97 | Decanter 97 | Robinson 16,5/20