Beschrijving

So well put together, you feel the deft strokes of the winemaking layered on top of the terroir, and it’s an impressive whole that combines power and restraint. Cassis and blueberry fruits, liquorice and espresso, mouth-watering finish but everything unfolding oh so slowly. No rush here. An upscore from En Primeur | Jane Anson | 2021 | 95

Druiven: 97% Merlot, 3% Cabernet Franc

Château Laroque, gekend van het prachtige kasteel uit de 18e eeuw, ontving in 1955 de Grand Cru Classé status in Saint-Émilion en is met 61 hectare grond een van de grootste landgoederen in Saint-Émilion. 27 hectare hiervan worden gebruikt voor de Grand Vin, de gemiddelde leeftijd van de stokken is 40 jaar. Dominant is Merlot met 87%. Verder staat er nog 11% Cabernet Franc en 2% Cabernet Sauvignon. Het vinificatieproces gebeurt in cement, de rijping duurt 12 maanden in Franse eiken vaten waarvan 50% nieuw. Naast de Grand Vin produceert men ook wijn onder de naam Château Peymouton. Zij het niet officieel is dit eigenlijk hun tweede wijn. Château Laroque maakt frisse wijnen met een duidelijke reflectie van hun bodem.