Delicious, saline, tongue-scraping tannic grip, vertical rise through the palate and yet rooted to the spot, more about texture and taste than aromatics at this point, but promising so much unfurling over the next four to five years.Studded with sage and rosemary, muscular blackberry and spiced raspberry, fully recommend getting to know this evolving and surprising Ribeiro del Duero. Jean-Claude and Jeff Berrouet consultants, with winemaker Montxo Martinez and owners Marcos and Carlos Yllera. Vineyards at 750m to 1000m attitude from high quality plots across the region, from a selection of their own vines and some of local growers. Aged in 25% new oak, 10% amphora, and the rest in neutral barrel. | Jane Anson | 2024 | 96
Druiven: 99% Tempranillo,1% Merlot
Vivaltus is de recent opgestarte Ribera del Duero-samenwerking van Grupo Yllera en wijnmaker Jean-Claude Berrouet. Berrouet is niet de minste, want hij is de beroemde wijnmaker achter Château Petrus (Pomerol) en Dominus (Californië). Jaargang 2018 is de derde jaargang op de markt. La Fleur de Vivaltus is de tweede wijn van Vivaltus.
Vivaltus is voor 99% gemaakt van Tempranillo (aangevuld met 1% Merlot) en daarmee Spaans in beginsel. Echter is de invloed van Berrouet zeer merkbaar: de wijn voelt uitgesproken Frans/Bordeaux aan in zijn elegantie, frisheid en klassieke stijl. De wijn komt uit zeer oude wijngaarden op 800-1.000 meter.
Anson 96 | Wine Advocate 95 | Suckling 94