Druiven: 100% Riesling
Schloss Johannisberg behoort tot de meest beroemde wijnhuizen van Duitsland en is bovendien de alleroudste van het land met een historie van 1200 jaar oud. Het wijnhuis in de Rheingau heeft 50 hectare aan wijngaarden die op een zuidelijke helling liggen. De wijnen zijn ingedeeld en genaamd naar de kleur van de capsules.
De Riesling Orangelack ‘Kabinett’ is een nieuwe wijn in het portfolio (verschillend van de gangbare Rotlack ‘Kabinett’). Deze Orangelack wordt in hele trossen geperst en vergist in RVS, waarna de wijn zes maanden rijpt op de ‘lie’. De wijn is off-dry. Gelimiteerde oplage van 1.200 flessen
Suckling 98 | Vinous 94 | Drinks Business 95