Winkel

Beschrijving

De fraaie droge witte wijn van het bekende Château Coutet uit Sauternes die wordt vergist en rijpt op houten vaten.

Wonderful aromas – a honeyed, buttery, vanilla zestiness, such a gorgeous nose. Lovely expression, good aromatic intensity – you get that lovely Sauternes aroma – smells almost sweet but you know it’s fresh too. Round and weighty with a generous mouthfeel, it’s creamy – thick with white fruits, apricot and peach and some lime zest. You do get a heavy dose of vanilla and toast at the end – a roasted, toasty quality that dominates at the moment but will settle and soften in time.| Decanter | 2022 | 92

Druiven: 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc

Het huidige Château Coutet, Premier Cru Classé, ontstond in de 13e eeuw toen het werd gebouwd als fort en ook als zodanig dienst deed totdat uiteindelijk in 1643 het domein geheel in dienst stond voor de productie van Sauternes. Sinds het Château eind jaren zeventig van de vorige eeuw in handen kwam van de Baly familie zijn er de nodige veranderingen doorgevoerd. Bijzonder vitaal en consistent tegenwoordig brengt Château Coutet verfijnde wijnen die al jong genoten kunnen worden maar ook prima ouderen. Met 38,5 hectare wijngaarden is het het grootste wijngoed in Barsac; 75% Semillon, 23% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle. 2e wijn: Le Chartreuse de Coutet.

Jane Anson 93 | Decanter 92 | Robert Parker 92