Beschrijving
Lovely fragrance on the nose, so aromatic and expressive. Deep and nuanced with bright red berries, some blackcurrant leaf and violet touches. Structured and forward, this is lovely, a firm texture with hints of both chalkiness and fleshiness. Cool and fresh straight away with juiciness but really the stars here are the structure and gentle power pushing the wine forward. A different style but still just as juicy as the others. A little compact still but no doubt this will be a fine wine with delicious mineral undercurrents and some wet stones touches on the finish. Smart and sophisticated. A yield of 33hl/ha. 20% second wine. 3.5pH. Ageing 100% new oak. No Merlot in the blend this year. | Decanter | 2025 | 93
Druiven: 85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Château Ausone is legendarisch onder de wijnliefhebbers. Château Ausone is een Saint Emilioen Grand Cru Classé A en deelt deze status alleen met Château Cheval Blanc. Een uniek terroir met een bodem waarin veel kalksteen zit en de wijnen mineraliteit en zuiver fruit geeft die ongekend is. 7 hectare is beplant met 55% Cabernet Franc en 45% Merlot met wijnstokken van gemiddeld 50 jaar maar liefst. Tweede wijn: La Chapelle de Ausone.
Perrotti-Brown 93-95 | Suckling 93-94 | Anson 93 | Decanter 93 | Vinous 91-93 | Wine Advocate 90-91 | Robinson 16