De droge witte wijn van het befaamde Château Guiraud uit Sauternes die rijpt op gebruikte vaten van de 1er Cru Sauternes van het het huis.
Spannende wijn, verfijnd en aromatisch. Vol met mandarijn en schil van grapefruit, een lange afdronk met vleugje rode bes van de Sauvignon Blanc.
Such a consistent dry white in the appellation, this has the exotic mango, pineapple and nectarine depths to the fruit that is typical to the vintage, given a lift by pineapple and citrus zest. Good stuff, now overseen by Sandrine Garbay, formerly of Château d’Yquem. | Jane Anson | 2023 | 94
Druiven: 53 % Sauvignon Blanc, 47% Sémillon,
Een fraaie premier Grand Cru Classé uit Sauternes en direct buur van Château d’Yquem. Met eigendom en zeggenschap van de eigenaren van Domaine de Chevalier en Château Canon, La Gaffeliere en La Mondotte. Hiermee werd ruim 15 jaar kennis in huis gehaald en begon een upgrade van wijngaarden en uiteindelijk bio-organische certificering in 2011. 65% Sémillon en 35% Sauvignon Blanc zijn aangeplant op de maar liefst 110 hectare wijngaarden. Château Guiraud gebruikt veel Sauvignon Blanc voor Sauternes en is daarmee een wijn die ook jong al goed op smaak is.
Jane Anson 94