Black raspberries, flowers, black cherries, licorice, and plums pack the perfume. The palate is vivacious, with layers of sweet, black, and red plums, cherries, and raspberries. Texturally, the wine is perfectly poised between its energetic and soft, polished side, finishing with accents of salt, and spice that complement its sweet, red fruits. The wine is made from blending 80% Merlot with 20% Cabernet Franc. 14.8% ABV, 3.35 pH. The harvest took place from September 18 to October 7 | Jeff Leve | 2024 | 94-96
Druiven: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Château Tour Saint Christoph, gelegen in Saint-Émilion, is sinds 2022 een Grand Cru Classé. In 2012 is het eigendom geworden van de Vignobles K Group. Sinds de overname is er serieus geïnvesteerd en dat is duidelijk te merken aan de kwaliteit van de wijn. In de wijngaarden, gelegen naast die van Château Troplong-Mondot, is Merlot dominant gevolgd door Cabernet Franc. Op een minuscuul perceel is Sauvignon Blanc aangeplant, hiervan maakt men per jaar 500 flessen van de ‘Angela’. Fermentatie van de Grand Vin vindt plaats in een blend van betonnen vaten en frans eiken. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in eiken vaten waarvan 33% nieuw, 33% tweede passage en 33% derde passage. Tweede wijn: Les Terrasses de Tour Saint Christophe.
Suckling 95-96 | Leve 94-96 | Decanter 94 | Anson 93 | Perrotti 92-94 | Robinson 16+