100% Sauvignon Blanc van kalkrijke bodem doordrenkt met fossiele oesterbedden. En dat proef je! Ronduit verkwikkende en fruitige wijn met een heerlijke minerale (schoolkrijt!) toets en ziltige onderlaag. Prachtwijn, een echte dorstlesser.
Druiven: 100% Sauvignon Blanc,
Tussen de rivieren Garonne en Dordogne in de Entre-Deux Mers ligt in het dorp Lugasson Château Roquefort. Al in 1291 wordt het bestaan ervan vermeld in documenten. Ruim 40 jaar is dit domein in het bezit van de familie Bellanger. Door de jaren groeide het Château uit tot een grote speler in de Entre-Deux-Mers. Tegenwoordig omhelst het wijndomein liefst 240 hectare waarvan bijna 100 hectare wijngaarden die samengaan met bestaande bebossing. 62% merlot, 5% cabernet sauvignon en 6% cabernet franc voor de rode wijnen en 19% sauvignon blanc en 8% semillon voor witte wijnen.
Over de 2021: Yves Beck 93 | Janscis Robinson 15/20 | Hamersma 9-