Gentle and delicately aromatic but rich too, full of coffee, mocha, dark chocolate, caramel and medicinal herbs – mint and aniseed with a combination of red, blue and black berry fruits. Lovely density and weight on the palate, really very tannic but wide with an aerated effect so it doesn’t feel at all heavy with a bright juiciness and extremely long length. The tannins make the first impression with a velvet texture and chalky minerality but it’s clean and the fruit has a crystalline purity that gives a sleek and direct overall impression. Generous, elegant and refined yet still not showing its best. | Decanter | 2023 | 98
Druiven: 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot
Château Pichon-Baron, Deuxième Grand Cru Classé uit Pauillac, heette voorheen Château Pichon-Longueville. In oorsprong viel het samen met het huidige Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Château Lalande). Toen de oprichter Baron Joseph de Pichon Longueville op zijn sterfbed het wijndomein verdeelde over zijn vijf kinderen kwam het huidige Château Pichon-Baron in handen van zijn twee zonen en Château Lalande in handen van zijn drie dochters. Als de huidige eigenaar, AXA verzekeringen, Château Pichon-Baron koopt in de jaren tachtig van de vorige eeuw komen er de eerste veranderingen die het domein naar het niveau zullen brengen van vandaag de dag. Vele investeringen verder en verdubbeling van het aantal wijngaarden maakt Château Pichon-Baron zijn status van 2e Cru wijn helemaal waar. Krachtige, rijke, volle, kruidige en elegante wijnen en zeer geschikt voor lange rijping. Wijngaarden: 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 3% cabernet franc, 2% petit verdot. Tweede wijnen: Las Tourelles de Longueville (merlot gedreven) en Les Griffons de Pichon Baron (cabernet sauvignon gedreven).
Suckling 99 | Decanter 98 | Parker 97 | vVnous 97 | Anson 96 | Robinson 18/20