Beschrijving
Deep plum in colour, vibrant edging. Plenty of personality and depth to the fruit, this has a beautiful balance of power and lightness. They really have done a great job in recent years at La Dominique of bringing out the subtle complexities of the terroir, and this highlights brushed damson and cassis, cherry pit, nectarine pit, wtih restrained crushed crock and slate character that give relief and constrast to the sweet intensity of the fruit. An impressive La Dominique that retains juice and spice if not entirely escaping the hige intensity of the vintage. Gwendeline Lucas CEO, Yann Monties (ex Haut Bailly) winemaker, 60% first wine, 50% new oak, 38hl/h yield. Tasted twice. | Jane Anson | 2023 | 94
Druiven: 88% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Cabernet Franc
Château La Dominique. Saint-Emilion Grand Cru Classé, vindt zijn oorsprong in de 18e eeuw. De eerste eigenaar gaf het de naam van het eiland in de Caraïben waar hij zijn kapitaal vergaarde. Het ligt naast Château Cheval-Blanc en behoort nu 50 jaar tot de familie Fayat. Zij hebben fors geïnvesteerd sinds ze het overnamen en tegenwoordig verkeerd Château La Dominique in topconditie; sappige, rijke en elegante wijnen. 29 hectare met 81% Merlot, 13% Cabernet Franc en 6% Cabernet Sauvignon. Tweede wijn: Relais de la Dominique.
James Suckling 95-96 | Vinous 94-96 | Jane Anson 94 | Robert Parker 90-92 | Jancis robinson 17+/20
