Château d’Yquem 2021 Sauternes, Premier Cru Supérieur

379,00

Leve 98 | Perrott1-Brown 97 |  Parker 95

Intekenen per kist van 1 fles kan via info@bordeauxspeciaalzaak.nl

Indien beschikbaar wordt de wijn aan uw reservering toegevoegd.

Levering juni/juli 2024. Facturatie geschiedt vlak voor levering.

 

 

 

 

SKU: GW000803-19-21 Categorieën:,

Beschrijving

Waanzinnig mooie Yquem in 2021. Het trefwoord voor de 2021 is energie. Compleet harmonieus met een perfecte balans tussen suikers, zuren, botrytis, fruit en hartigheid. Direct herkenbaar Yquem met zijn zijdezachte textuur. Diepte en elegantie gecombineerd. Bijznder puur met veel frisheid. Citroenschil, sinaasappelschil, abrikoos, banaan, gekonfijte ananas en een hint grapefruit. Kamille, saffraan en iets rogge. Zeer hoge complexiteit. Het houtgebruik is spot-on: geheel geruisloos geïntegreerd. Extreme lengte, zelfs al op deze jonge leeftijd. Eén van de allermooiste Yquems van de afgelopen 20 jaar

Druiven: 65% Semillon, 35% Sauvignon Blanc

Zonder twijfel de grootste Sauternes; Château d’Yquem. In de middeleeuwen het bezit van de Koning van Engeland en toen al van geweldige statuur. De Sauvage familie kreeg vervolgens het zeggenschap over Château d’Yquem en plantte er uitsluitend witte wijn druiven. Ook toen al was er sprake van aantasting van de druiven door nobel rot al waren de wijnen minder zoet dan nu. Door de eeuwen hebben de wijnen altijd een grote reputatie gekend. Tegenwoordig is het in bezit van het luxe bedrijf LVHM. 113 hectare is aangeplant met 80% sémillon en 20% sauvignon blanc. De wijnstokken zijn gemiddeld 25 jaar oud. De wijn is krachtig, geconcentreerd en weelderig. Complexe geuren en smaken en een enorm rijpingspotentieel.

Jane Anson 97 | Decanter 97 | Wine Independent 97+

 

Extra informatie

Appellatie

Formaat

Score

Jaar

Land

Regio

Anderen bekeken ook..

Bordeaux Speciaal Zaak Volg ons op Instagram en Facebook
Dit foutbericht is alleen zichtbaar voor de WordPress admins

Fout: geen feed gevonden.

Ga naar de instellingenpagina van Instagram Feed om een feed te maken.

Site gemaakt door Webmen

X