Van de makers van het team van Château Ausone
Attractive nose of cherries, olives, undergrowth, ground coriander and chestnut mushrooms. It’s medium-bodied with fine, well-integrated tannins. Fleshy and flavorful with savory character. | Suckling | 2020 | 92
Druiven: 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère
Château de Fonbel is een Grand Cru gemaakt van 16 hectare wijngaarden in Saint-Émilion. (punt). Deze zijn eigendom van van Alain Vauthier (Château Ausone, Première Grand Cru Classé A). Merlot is hier dominant met 70%, Cabernet Sauvignon volgt met 20% en verder staat er nog Petit Verdot en wat Carmènere Het vinificatieproces speelt zich af bij Château Moulin St. Georges, Château de Fonbel heeft geen eigen faciliteiten. Château de Fonbel maakt frisse sappige wijnen die veel waar voor hun geld bieden.
Suckling 92 | Vinous 90 | Parker 90 | Robinson 16,5/20