Tangy gooseberries and smoke with a touch of cream and sliced apples. Delicious, fresh stone fruit on the medium-bodied palate brimming with bright acidity. Tight finish shows good intensity. Suckling | 2022 | 91
Druiven: 57% Sémillon, 42% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle
Château Chasse-Spleen ontstaat in 1822 als een gigantisch wijndomein wordt opgedeeld in meerdere domeinen. Sinds halverwege de jaren zevntig van de vorige eeuw is Château Chasse-Spleen in handen van de familie Villars. Het is een vitaal domein die constant wijnen van hoge kwaliteit produceert en 80 hectare heeft aangeplant; 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en Petit Verdot en wat Cabernet Franc. Goede, vaak geweldige wijn met een klassieke structuur en geur die bijzonder goed ouderen. Er wordt ook Chasse-Spleen blanc geproduceerd van 2 hectare die voor 65% bestaat uit Semillon en 35% Sauvignon Blanc.
Suckling 91 | Anson 91