Beschrijving
Voorheen was dit een Saint-Emilion Grand Cru Classé A; de hoogst mogelijke classificatie. Château Ausone heeft zelf besloten uit de kwalificatie te stappen.
Deep ruby in colour, this delivers texture and flavoursome sappy fruits, clear winemaking skill that maintains estate signature. You feel the tightrope walk of minerality and fruit, and as in 2021 Ausone is at the very top of what was possible in the vintage. Cassis bud, peony, violet, cloves, jasmine flowers, chamomile, subtle complexity and layers that expand and build through the palate. The successful construction of this wine highlights what was so challeging to fully achieve with so many others in the vintage. | Jane Anson | 2025 | 96
Druiven: 65% Cabernet Franc, 35% Merlot
Château Ausone is legendarisch onder de wijnliefhebbers. Château Ausone is een Saint Emilioen Grand Cru Classé A en deelt deze status alleen met Château Cheval Blanc. Een uniek terroir met een bodem waarin veel kalksteen zit en de wijnen mineraliteit en zuiver fruit geeft die ongekend is. 7 hectare is beplant met 55% Cabernet Franc en 45% Merlot met wijnstokken van gemiddeld 50 jaar maar liefst. Tweede wijn: La Chapelle de Ausone.
Suckling 97-98 | Perrotti-Brown 95-97 | Vinous 95-97 | Anson 96 | Decanter 95 | Wine Advocate 91-93 | Robinson 17+